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2011.03.16 サイト更新しました。
当サイトへアクセスいただき、誠にありがとうございます。当サイトでは福岡・久留米の漬物コンサルタント「内外化成」が、野菜をつくられている農家の皆さま、家庭菜園をされている方々へ向けて漬物の基礎知識とおいしい漬け方のコツをご紹介しています。「もっとおいしくつくりたい！」「つくって販売をしたい！」という方は、ぜひ一度私どもへご相談ください。
おいしさをしっかりPRして、漬物のよさ――おいしさの輪を広めていきましょう！
漬物に対する想い
- 現代そして未来にも受け継がれる「食品」を目指して
- 内外化成の「素」は農家の方々に支えられながら、「一度食べてもらえれば、おいしさがわかってもらえる」という信念の下、現代そして未来にも通用する「食品」を目指しています。
- 味を変えずに守り続ける
- 美味しさへのこだわりを持ち続け、いままでずっと「素」を作ってまいりました。味を変えずに守り続けるのは、味に対する自信があるからです。
- 漬物は生き物です……
- 野菜の種類やその日の気温によって、それぞれ漬け方（塩加減など）は異なります。ですから、ひとつとして同じものはなく、だからこそ面白いのです。われわれはその飽くなき挑戦を助け、リードしていけるよう日夜努力しています。
