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おいしい野菜で漬物づくり、はじめませんか?

「九州 漬物コンサルタント-作り方・売るノウハウ伝授します-」
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当サイトでは福岡・久留米の漬物コンサルタント「内外化成」が、野菜をつくられている農家の皆さま、家庭菜園をされている方々へ向けて漬物の基礎知識とおいしい漬け方のコツをご紹介しています。

「漬物をもっとおいしくつくりたい!」
「つくって販売をしたい!」という方は、
ぜひ一度私どもへご相談ください。

おいしい漬物をしっかりPRして、
漬物のよさ――おいしさの輪を広めていきましょう!


白菜
白菜漬物の作り方・漬け方のコツ・素のご紹介
高菜
古漬けの代表格。高菜漬けの素、レシピのご紹介です。
大根(たくあん)
酸味が少なく、いくらでも食べられる大根漬物の素、レシピのご紹介
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業務用キムチの素、作り方・漬け方のコツをお教えします。
ぬか漬け
ぬか漬けが簡単?常識を変えるいつでもどこでもさっと出来るぬか床の紹介。
漬物名人!
農家の漬物名人にインタビュー。ならではの味の秘密は必見です。

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